澜沧双珍腊肉与蓝莓 共促乡村振兴
| 2026年01月15日 16:58

  云南新闻1月15日电 (王丽娜 鲍茜茜 崔爽)临近春节,普洱市澜沧拉祜族自治县的山乡间,飘散着两种诱人的香气,一边是富邦乡熏制房的腊肉醇厚,一边是勐朗镇大棚里的蓝莓清新。这不仅是当地民众的年货之选,更为农户增收拓宽路径。

  富邦乡位于澜沧县中部,平均海拔1914米,年平均气温15.4摄氏度,温和湿润的气候为传统腊味制作提供了绝佳条件。

  在富邦乡,熏制房内青烟袅袅,一排排色泽油亮的腊肉悬挂其中。这里依托“全国生猪调出大县”的产业基础,深挖饮食文化,将传统腊肉培育为特色品牌。如今,当地已拥有2家规模化生产企业、30余家“云端腊味商家”,本土主播通过镜头将这份“烟火气”传递全国。

  主播杨志强介绍:“目前已销售腊肉4.6吨,日常订单每天七八十单。”全乡年加工腌腊制品约100吨,产值突破900万元。

  据悉,富邦乡生猪年出栏量超3.1万头,产值达4650万元,形成了从养殖到加工、销售乃至文旅体验的完整链条。

  而澜沧县政府所在地勐朗镇,以四周高山环绕的盆地与半山区为主,通过现代农业技术,在此孕育出蓝莓的香甜。

  在勐朗镇勐朗村小新寨的智慧大棚里,蓝莓陆续成熟,颗颗饱满。通过“科技+党组织+农户”的模式,勐朗镇引入智能滴灌系统,利用大棚种植,将蓝莓供应期从每年12月延续至次年5月,巧妙错开上市高峰。

  智慧大棚的负责人罕正中介绍,大棚里的50亩蓝莓产量约10吨,收入约100万元,蓝莓销往澜沧、昆明、玉溪等地。此外,蓝莓种植也让部分村民实现在“家门口”就业,促进增收。

  依托电商,澜沧的腊肉与蓝莓正从边境走向更广阔的市场,亦为乡村振兴注入新动能。(完)

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