云南新闻3月26日电 (马骏洁)近日，在保山市施甸县木老元布朗族彝族乡，一簇簇肥嫩的平菇(食用蘑菇)悄然撑开褐色的“小伞”。村民们手捧刚采摘的鲜菇，笑得合不拢嘴：“真没想到，山里的蘑菇也能‘飞’出大山！

　　去年8月初，云南中烟驻村工作队外出学习归来，敏锐地洞察到市场需求，迅速启动平菇产业培育。工作队不仅组织村“两委”干部和致富带头人学习平菇种植技术，还立即搭建实验菌棚，投入专项经费采购1000支菌棒，手把手开展种植培训，并协助制定涵盖分工、管护与收益分配的详细管理细则。

　　首批菌棒送来时，曾有村民担忧“怎么种植？”“种出来卖给谁？”。工作队早有准备，不仅邀请专家培训覆膜喷淋技术，将平菇种植期从一季延长至半年，大幅提升产量；同时还推动签订保价回收协议，联动合作社统一收购与销售，彻底打通“种植—销售”闭环。

　　经过三个月的精心运营，实验菌棚实现平菇日均产出7公斤。试种成功后，工作队通过召开现场会、组织观摩学习等方式带动更多农户参与，全村平菇种植规模迅速突破2万支。

　　然而，随着产量提升，平菇保鲜难、雨季易腐的问题日益凸显，成为种植户的一块“心病”。

　　一次偶然的机会，云南中烟驻村工作队队长龚苏华想起自己儿子书包里的香菇脆片，灵光一闪：“如果把村里种的平菇做成即食零食，运输难、损耗大、易腐烂的问题不就迎刃而解了？”

　　他还为这款零食定名“吾巴拓”，名称取自布朗族语，意为“好吃好在的地方”，同时亲手设计了专属标识，以一朵圆润俏皮的卡通蘑菇作为品牌logo。

　　说干就干！有了想法后，龚苏华带着村里的平菇走访保山多家零食加工厂，反复调试口味；又带上原味、辣味、五香味试吃装赶集市、开“品鉴会”……当印着“吾巴拓”标签的试吃包装出现在大家面前时，不少人迫不及待地问：“什么时候能量产啊？”。

　　“一切工作正在井然有序开展，我们加紧完成生产资质的审批，通过后即可大量生产！”龚苏华信心十足。

　　平菇种植点燃了山乡群众的产业发展热情。站在木老元村的产业示意图前，一条清晰的产业链跃然眼前：山下，“合作社+企业”包技术、包销路；山上，村民种菇领工资，在家门口实现增收。

　　从深山里的一朵蘑菇，到即将“飞”向全国各地的即食零食，驻村工作队与村“两委”以集体智慧，把乡村振兴的种子种进了这片希望的田野里。(完)